Preslana hrana ubija

Stručnjaci upozoravaju da prekomjerno soljenje hrane vodi u bolest, u teškim slučajevima čak i smrt. Srce, mozak, krvne žile, bubrezi i kosti samo su neki od organa koje so uništava. Upravo zbog toga, Evropa već duže vrijeme vodi bitku protiv preslane hrane. Velika Britanija je dosad postigla najveći uspjeh u akciji smanjenja soli u hrani. Naime, u posljednje četiri godine Britanci su smanjili udjel soli u gotovoj hrani za 45 posto, a time i potrošnju lijekova za 15 posto. I Finci provode različite akcije 20-ak godina, čime su za 80 posto smanjili smrtnost od kardiovaskularnih bolesti kod ljudi srednje životne dobi.