Smršajte prirodno

Obroci s namirnicama bogatim vlaknima ne mogu se jednostavno zamijeniti dodacima prehrani. Poželjno je jesti voće poput jabuka i kruški s korom jer ona sadrži najveću zalihu vlakana. Naravno, uz prethodno čišćenje i pranje. Općenito je pravilo: što je hrana zelenija i bogatija vlaknima, nivo šećera u krvi manje će rasti.
To znači da će mahunarke, povrće, zobena kaša, integralni hljeb, tjestenina i riža malo i sporo povisiti šećer u krvi. Hrana poput krompira, bijelog hljeba, kukuruznih pahuljica i slatkog voća izazvati će veći i brži porast nivoa šećera u krvi.

Kada prirodna hrana i namirnice čine najveći dio prehrane, lakše je izgubiti kilograme. Složeni ugljikohidrati su esencijalni za energiju i pravilno funkcioniranje mozga. Prema tome, barem 50% kilokalorija iz ugljikohidrata, koje se svakodnevno konzumiraju, treba potjecati od složenih ugljikohidrata, koji sadrže škrob i vlakna. Iako hrana bogata složenim ugljikohidratima povoljno utječe na zdravlje, važno je pažnju posvetiti i načinu njene pripreme te ostalom sadržaju cijelog obroka.