Cimetom protiv žgaravice

Cimet na tostu ili zobenim pahuljicama je tako ukusan da je teško vjerovati da smeđi prah ima bilo kakve zdravstvene koristi, ali zapravo je jedan od najmoćnijih začina. Najviše je postao poznat po svojoj sposobnosti da poboljša kontrolu šećera u krvi u osoba s dijabetesom. Neki od njegovih prirodnih spojeva poboljšavaju funkcije inzulina, značajno smanjuju šećer u krvi sa samo 1/4 do 1/2 žličice dnevno. Isti iznos mogao bi pomoći u snižavanju triglicerida i ukupnog kolesterola za 12 do 30 posto. Može čak pomoći spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka. Kao i mnogi drugi začini, cimet ima antibakterijska i protuupalna svojstva. Pokazao se dobrim u borbi protiv E. coli. Istraživači su čak nedavno otkrili da je bogat antioksidansima pod nazivom polifenoli, što je još jedan od razloga zašto je dobar za srce. Sadrži mnoštvo vlakana i može ublažiti žgaravicu kod mnogih ljudi.