Lijek protiv osteoporoze
Kalcij
Da bi vaše kosti bile snažne kako godine odmiču, potrebno vam je 1.000 miligrama kalcija iz prehrane svaki dan (1200 ako ste stariji od 50 godina). Čaša jogurta niske masnoće pruža 415 mg kalcija, a pola šalice kalcijem obogaćenog tofua nudi 204.
Mineralima bogato povrće
Određeno povrće ojačava kosti jer sadrži kalcij, ali i magnezij i kalij. Oba minerala su poznata jer potiču gustoću koštane mase. Za biljnu prevenciju osteoporoze, jedite repu, zelje, kelj i kineski kupus.
Vitaminom K bogato povrće
Visok unos vitamina K može pomoći spriječiti gubitak koštane mase i smanjiti rizik od prijeloma kuka. Pokazalo se da djeluje sinergijski s vitaminom D u očuvanju gustoće kostiju. Vitamina K u izobilju ima u povrću poput brokule, kelja, špinata, blitve i potočarke.