Sportistima pomaže sok od višnje

Istraživači iz London South Bank Universitya proveli su istraživanje na osobama koje se bave tjelesnom vježbom, te utvrdili da sok od višnje ubrzava oporavak oštećenja mišića uzrokovanih vježbom. Istraživači su dali desetorici uvježbanih sportaša, dva puta dnevno kroz sedam dana, prije i nakon intenzivnog treninga snage, po 3 dcl koncentriranog soka od višnje napunjenog antioksidantima. Oporavak sportaša bio je značajno je brži u odnosu na konzumiranje sokova koji nemaju isti hranjivi sadržaj soka od višnje. Nakon što popiju sok od višnje, sportaši se vraćaju na 90 posto normalne mišićne sile kroz 24 sata, u usporedbi sa samo 85 posto kroz isto vrijeme, ali bez soka od višnje, prenosi Telegraph. Istraživači vjeruju kako snažni antioksidativni spojevi u soku od višnje smanjuju štetu na mišićima sportaša (a to su oštećenja koja normalno nastaju kada se mišići iskorištavaju do maksimuma) što omogućava mišićima da se brže oporave. Istraživači ističu anti-upalne, antioksidativne koristi spojeva u crvenom voću koje nazivamo antocijanini, a oni su također odgovorni za izrazito crvenu boju višnje. Osim koristi od oporavka nakon vježbanja, istraživači također sugeriraju kako bi višnje mogle smanjiti upalu koja je povezana s bolestima srca i artritisom.