Plave loptice zdravlja

Ovo ukusno bobičasto voće, omiljena je poslastica mnogih, koristimo ga kad pravimo palačinke, džemove, u voćnim salatama, kolačima. Osim što je ukusno, borovnice su prave male riznice zdravlja. Borovnica usporava proces starenja, poboljšava funkciju vida i cirkulacije. Listovi borovnica glavni su domaći lijek protiv šećerne bolesti. Toliko je djelotvoran da ga neki nazivaju biljni inzulin. No, listovi su djelotvorni jedino ako se uberu prije nego što sazru bobice. Borovnice su voće s uvjerljivo najviše flavonoida, moćnih sastojaka koji usporavaju proces starenja. Najveći proizvođač, je SAD koji je ujedno i zemlja prijekla ovih plavih loptica. orovnice se mogu naći u šumama (divlje) ali danas se sve više uzgajaju u voćnjacima