Orasi za dan bez stresa

U stresnim situacijama grickanje oraha pomaže pri smanjenju krvnog pritiska. Istraživanje provedeno na ljudima koji su tri sedmice jeli orahe, a inače imaju visoku razinu lošeg holesterola, pokazalo je da u stresnim situacijama imaju niži krvni pritisak nego obično.

Tokom studije sudionici su zamoljeni da održe trominutni govor ili stave jednu nogu u hladnu vodu, obje situacije poznate su kao uzroci stresa. "Oni koji su tri sedmice jeli orahe imali su niži krvni pritisak nego drugi sudionici istraživanja", rekla je profesorica Sheila West s Državnog univerziteta Penn. "Ovo je prva studija koja je pokazala da orasi snižavaju krvni pritisak u stresnim situacijama", dodala je. Orasi bi nekima mogli spasiti i život jer pretjerani biološki odgovor na stresnu situaciju, uočen kod određenih osoba, povećava rizik za razvoj srčanih bolesti. Volonteri su imali tri različita programa prehrane. Jedan je uključivao orahe, drugi orahe i ulje oraha, a treći orahe i laneno ulje. Uvođenje lanenog ulja u prehranu nije utjecalo na krvni pritisak, ali je imalo protuupalni utjecaj na arterije. Ovo bi također moglo smanjiti rizik od srčanih bolesti. Omega-3 masne kiseline, koje se nalaze u orasima, poznati su razrjeđivači lošeg holesterola.