Nahranite svoj mozak

Funkcije svog mozga možete poboljšati ukoliko jedete određenu bogatu blagotvornim tvarima za ljudski mozak.Ukoliko želite da jasno mislite, izbegavajte zasićene životinjske masti: mast, maslac, masne sireve i mlijeko, te alkohol. Hrana s puno zasićenih masti smanjuje dotok krvi u mozak, čime šteti moždanim funkcijama učenja i pamćenja. Za bolje pamćenje da uzimajte sljedeće hranljive tvari : vitamin B1(ima ga pšeničnim klicama, grašaku, grahu, orasima, kikirikiju, mesu) vitamin B2( bademi, žitarice, mlijeko, jaja) Beta-karoten kojeg možete naći u zelenom lisnatom povrću (npr. špinat) te mrkvi i soku od naranče kao i cink kojeg ima u morskim plodovima, južnom voću i cjelovitim žitaricama. Vitamini B-kompleksa najvažniji su za normalnu moždanu funkciju. B1 (tiamin) bitan je za dobru koncentraciju, a B2 za brze mentalne reakcije. Beta-karoten je materijal od kojeg tijelo stvara vitamin A, antioksidans ključan za izoštreno pamćenje. Mozak oksidira i stvara više slobodnih radikala od ijednoga drugog organa, pa mu treba dodatni antioksidans u vidu vitamina A.