Organizujte svoju kuhinju...

Dobro organizirana kuhinja će olakšati i učiniti ugodnijim obavljanje niza radnji, čak i onima koji ne vole provoditi previše vremena u njoj.Kuhinja bi trebala biti smještena u blizini ulaznog prostora kako bi odlaganje namirnica bilo što jednostavnije i brže. Nije dobro na putu prema kuhinji presijecati druge prostorije, npr. dnevni boravak kako se ne bi remetila intima istog. Najbolje bi je bilo smjestiti kod glavnog ulaza u kuću i odvojiti od ostalih prostora radi sprječavanja širenja mirisa.Obzirom da je u većini stanova ovo nemoguće izvesti, bilo bi dobro da radna kuhinja ima prozore radi što bolje izmjene zraka kao i dobru napu iznad štednjaka.Da bi kuhinja najbolje funkcionisala, potrebno je organizovati takozvani radni trokut, a to konkretno znači da položaj šporeta, frižidera i sudopera s ocjeđivačem trebaju biti u trokutastom prostornom odnosu. Idealno je formirati radne plohe minimalne dimenzije 60cm između njih.Najčešće organizacije kuhinja su I, II, L, U.Osim funkcionalnog rasporeda, bitno je osigurati i minimalne dimenzije, koje će omogućiti pravilno i nesmetano kretanje i obavljanje radnog procesa u kuhinji. Minimalni preporučljivi razmak između elemenata postavljenih na dvije suprotne strane zida je 100cm