Tjestenina i romantika

Historija tjestenine vezana je uz vitešku romansu Marka Pola i lijepe Kineskinje.

Prema legendi lijepa Kineskinja koja je brinula o izboru jela na dvoru Kublaj kana, zaljubila se u naočitog svjetskog putnika Marka Pola i odala mu strogo čuvanu tajnu recepta za pripremu tjestenine. Riječ je bila o obloj tjestenini (špagetima), koje je Marko Polo obožavao. Bile te priče istinite ili ne, činjenica je da su Kinezi od davnine poznati kao vrhunski majstori tjestenine, ali Talijani su oni koji su proslavili naziv oble tjestenine - spaghetti (prijevod:vezice) širom svijeta, te se Italija smatra domovinom špageta.