Mala škola dekoracije

Uživanje u hrani biće potpunije ako jelo lijepo servirate i znalački dekorišete. Za to vam nije potrebno mnogo truda, dovoljno je samo malo mašte. Vježbajte svakog dana, kako biste u svečanim prilikama zasjenili svoje goste.Evo nekoliko prijedloga:

Paradajz kao posudica: paradajz dobro ohladite u frižideru, pa oštrim nožem isijecite dio oko drške i izvadite meso i sjemenke. Dobićete lijepu korpicu u kojoj možete da služite kuhanu rižu sa komadićima prase ili rusku salatu. 

Ništa bez sira: ako služite predjelo u kojem ima i sira, dekorišite ga kriškama paradajza, kolutovima krastavca i paprike, a sve ukrasite kovrdžavim peršunom.

Piletina i povrće: rolovana piletina izgledaće neodoljivo ako je garnirate zelenom salatom, paradajzom ili žutim paprikama. Po obodu tanjira nakapajte malo kečapa.

Neodoljivi vitaminski miks: na tacnu prvo poredajte listove kelja, pa ih prekrijte cijelim rotkvicama, kolutovima žute paprike, mrkvom isječenom na trake, kockama bijelog sira i dobićete prelijepu salatu punu vitamina.

Ukrasite šnicle: šnicle poslužite s krupno sječenim barenim krompirom, kolutovima limuna i paprika, kriškama paradajza i rendanom mrkvom. Po ivici tanjira pospite listiće sjeckanog peršuna, pa će komad bezličnog mesa izgledati znatno privlačnije.

Povrće uz hladno predjelo: hladno predjelo izgledaće mnogo ljepše ako ga dekorišete povrćem. Po ivicama velikog tanjira poredajte isječenu šunku, a u sredinu stavite baby paradajz, kolutove krastavaca, režnjeve paprika i listove peršuna.