Zdrava priprema pirea

Pire je ispasirana hrana, odnosno čvrsta hrana pretvorena u kašu; kaše od voća ili povrća same po sebi su najčešće zdrave i preporučljive (u odnosu na sirovo ili cjelovito voće i povrće nedostaje im uglavnom vlakana, jer se ljuska i ostala vlaknasta tkiva u velikoj mjeri gube pasiranjem); pire postaje nezdrav ako mu se dodaju vrhnje, maslac, različiti masni kremasti proizvodi, ulje od pečenja i sl; pire od krumpira i drugih vrsta povrća začinite solju (još se preporučuju papar, kao i ostali začini i raznovrsne začinske trave), a ako ne možete bez masnoće, poslužite se obranim mlijekom (običnim ili kondenziranim), maslinovim uljem, margarinom obogaćenim omega masnim kiselinama i vitaminima, te ostalim zdravim masnoćama; pire od voća jedite bez ikakvih dodataka ili začinite medom i limunovim sokom