Hrana s kojom treba oprezno

Postoje vremena, poput praznika, rođendana, ili vjenčanja, kada ljudi u šali govore kako su se predozirali hranom. I dok vam ekstra porcija omiljenog jela može potencirati probleme sa probavom, postoji hrana od koje možete imati ozbiljnih problema ukoliko pretjerate. Pogledajte o kojim namirnicama je riječ.

Mrkva

Mrkva je puna vitamina, minerala i vlakana koji su dobri za zdravlje. No prevelikom konzumacijom ovog povrća možete unijeti previše beta-karotena – molekule odgovorne za narandžastu boju mrkve i preteče vitamina A. Ovo može dovesti do viška karotena u krvi što utiče na boju kože. Karotenemija je stanje koje se događa zbog toga što je karoten molekul koja topi mast. Prevelike količine se akumuliraju u spoljnim dijelovima kože, što rezultira žutom ili narandžastom bojom kože posebno na području dlanova, tabana, koljena i područja oko nosa. Uprkos dramatičnoj posljedici, karotenemija je uglavnom bezopasno stanje od kojeg se lako oporavlja.

Kafa 

Iako neki tvrde kako ne mogu funkcionisati bez šoljice kafe ujutro, najbolje je ne konzumirati previše ovog pića. Prema Mayo klinici, ne bi se trebalo konzumirati više od 500 do 600 miligrama kofeina dnevno. Tipična šoljica kafe sadrži 200 mg. Primjetne nuspojave događaju se ukoliko se konzumira više od 600 mg kofeina dnevno, a one uključuju: nesanicu, mučninu, glavobolje, ubrzan rad srca, anksioznost, itd.

Voda

Uobičajeno pravilo o ispijanju 8 čaša vode svaki dan pokazalo se mitom. No, postoji opasnost od prevelike konzumacije vode. Intoksikacija vodom događa se kada osoba popije toliko da tečnost poremeti koncentraciju natrijuma u krvi, stvarajući disbalans elektrolita. Ovo stanje naziva se hiponatremija.