Losos je najzdravija riba

Losos je riba koja važi za najzdraviju, bogat je omega 3 masnim kiselinama, ali u javnosti se često govori o terminima "genetski modifikovan", "divlji", "škotski".

Doktor David Carpenter objašnjava tri najčešća mita o ovoj vrsti ribe.

MIT 1: Organski uzgajan losos je najbolji.

ISTINA: Ne postoji standard za "organsku ribu" - to bi u praksi značilo da je riba iz čiste, nezagađene, vode u kojoj nije bilo nikakvih zagađenja, da nije liječena antibioticima.

MIT 2: Preskočite tovljenou ribu.

ISTINA: Najbolji je divlji losos iz Kanade. On je potekao iz najkvalitetnije sredine.

MIT 3: Divlji losos ima više omega 3 masnih kiselina u odnosu na uzgajanu vrstu.

ISTINA: Uzgajan losos ima više. On se hranio i ribljim uljem. Ali, to nije dovoljan garant - previše ugojen losos može biti rizik za ljudsko zdravlje.