Blagodati lubenice

Termin super hrana rezervisan je za onu vrstu hrane koja ima veliki pozitivan uticaj na zdravlje. U tu vrstu hrane spada i lubenica. To je voće vrlo niske kalorične vrednosti, bogate vlaknaste građe, prepuna je vitamina i vrlo ukusna za jelo. Istraživači sa državnog univerziteta u Floridi (Florida State University, USA) pronašli su da redovno konsumiranje lubenice sprečava nastanak povišenog krvnog pritiska - hipertenzije.  Rađena je klinička studija na relativno malom broju ispitanika, njih 9, koji su svi imali blago povišeni krvni pritisak. Hranjeni su ekstraktom lubenice svakodnevno u trajanju od šest nedelja. Kod svih devet ispitanika došlo je do značajnog smanjenja krvnog pritiska na kraju studije.