Hrana za duži život

Hrana obogaćena novorazvijenim proteinima bi mogla očekivano trajanje ljudskog života produžiti za najmanje 10 godina, tvrde naučnici. Preliminarne studije provedene na crvima koji se najčešće koriste u istraživanju procesa starenja sugeriraju kako je zbog prehrane obogaćene izotopom vodika deuterijem došlo do produženja prosječnog životnog vijeka za 10%. Naučnici vjeruju da se slični rezultati mogu očekivati i kod ljudi te dodaju kako bi ovako modificirane namirnice mogle smanjiti rizik obolijevanja od raka i drugih bolesti povezanih sa starenjem. Po njihovim riječima, proteini utemeljeni na izotopima s povećanim brojem neutrona "jačaju" stanice te ih štite od oksidacije koju uzrokuju tzv. slobodni radikali, nastali kao nusprodukt bioloških procesa u stanicama. Istraživači dodaju kako bi se ovakvi proteini mogli upotrijebiti u hranidbi životinja namijenjenih prehrani ljudi, pa bi ih ljudi primali indirektno preko njihovog mesa.