Oprez! Pesticidi vrebaju!

Moderna poljoprivredna proizvodnja najviše pesticida servira nam u jabukama, celeru, trešnjama, grožđu, zelenoj salati, krompiru i paprikama. Hrana koja u toku proizvodnje, obrade i skladištenja nije podvrgnuta tretiranju pesticidima i herbicidima kao ni drugim hemijskim sredstvima može se zvati organskom. Vjeruje se da je konzumacija konvencionalne hrane i pesticida u njoj, uzrok sve većeg broja alergijskih reakcija kod djece. Velika prepreka za kupovinu organske hrane je njena cijena, koja znatno odskače od konvencionalno uzgojene hrane. Ukoliko želite da kupujete organsko, ali vam je budžet ograničen, možete se rukovoditi spiskom Environmental Workin Group pod imenom "dvanaestorica zagađenih". Ovo je spisak voća i povrća koje dokazano sadrži najveći nivo rezidualnih pesticida, a to su: 1. jabuke 2. celer 3. trešnje 4. grožđe 5. zelena salata 6. krompir 7. paprika 8. špinat 9. breskve 10. kruške 11. jagode 12. nektarine S druge strane, u svom izveštaju Environmental Working Group navodi i 12 vrsta voća i povrća za koje je najmanja vjerovatnoća da sadrže ostatke pesticida. Na ovom spisku su: 1. luk 2. avokado 3. slatki kukuruz 4. šparoge 5. grašak 6. kupus 7. brokule 8. ananas 9. mango 10. kivi 11. banane 12. papaja