Zdravlje u čaši kupinovog vina

Kupinovo vino izrađeno od zrelih plodova kupine (Rubi fructicosi), od davnina je poznato u narodu kao čudotvorni lijek, sa svojom sebi svojstvenom bojom, blagim mirisom i ugodnim, podatnim okusom, te izuzetnom pitkošću.

Kupinovo vino sadrži brojne nutrijente, a naročito minerale: magnezij, kalij, kalcij, molibden, te selen i mangan, koji djeluju kao antioksidansi. Najveća vrijednost nalazi se u željezu kojeg ima najviše u kupini. Najnovija istraživanja pokazuju da konzumiranje kupinovog vina u malim količinama smanjuje tzv. "loši" holesterol u krvi. Kupinovo vino povoljno djeluje na poboljšanje općeg stanja organizma, sprečava brojne tegobe, te povisuje niski krvni pritisak. Kupinovo vino posebno se preporučuje kod anemija, iscrpljenosti, slabe uhranjenosti, te za regulaciju probave i poboljšanje cirkulacije. Poboljšava apetit, pospješuje bolje lučenje žuči i mokraće, što doprinosi rastvaranju sluzi te bržoj i zdravijoj izmjeni tvari u organizmu. Preporučuje se uzimati svakodnevno 0,5 dcl, uz obroke ili 0,2 dcl na prazan želudac, kada krv najbolje apsorbira željezo.

No, ljekovitost nije jedini razlog za uživanje u ovom piću. Možete ga poslužiti i kao aperitivno i desertno vino ohlađeno na temperaturi od 15° celzijevih, raznim jelima, a posebno jelima od divljači, ribe, uz plemenite sireve i slastice jer će vam pružit vrhunski gastronomski doživljaj. Neki mu ljubitelji pripisuju i kvalitetu afrodizijaka.