Oprezno, otrovan zalogaj!

Veliki broj aditiva, odnosno dodataka u hrani koju svakodnevno konzumiramo, štetan je za zdravlje i izaziva razna oboljenja kod ljudi, pokazuju podaci istraživanja sprovedeni na Pedijatrijskoj klinici u Dizeldorfu. Danas gotovo da nema prehrambenog proizvoda koji u sebi ne sadrži aditive, kao što su vještačke boje ili pojačivači ukusa, čije štetno djelovanje nije dovoljno ispitano i dokazano. Neke studije su pokazale da su posebno štetni za zdravlje raznobojni sokovi, bomboni, plavi sladoled, žuti šećer, jogurt sa trajanjem od pola godine, kao i hiljade drugih prehrambenih proizvoda. Takođe je dokazano da upotreba aditiva može izazvati degenerativne promjene, te povećati rizik za određene oblike raka, kao i da mogu izazivati alergijske reakcije.