Zašto je dobro jesti ribu?

Najbolji način da smanjite izglede za obolijevanje srca jeste da jedete ribu, naročito masnu ribu, prepunu masnih kiselina tipa omega 3. Postoje ubjedljivi dokazi da riba ima sposobnost da spriječi i liječi kardiovaskularne bolesti. U hrani iz mora, glavni lijek za srce je vjerovatno njena jedinstvena vrsta masti.U cijelom svijetu, ljudi koji jedu morsku hranu manje obolijevaju. Čak i male količine ribe mogu da imaju ogroman značaj. Jedna značajna holandska studija otkriva da uzimanje samo 30 grama ribe dnevno, ili nekoliko porcija nedeljno, smanjuje za jednu polovinu izglede da dobijete srčani napad. Kad biste mogli ljudima da zavirite u unutrašnjost arterija, vidjeli biste da su najzdravije kod onih koji jedu ribu. Međutim, arterije se mogu ispitati i na obdukcijama. To su učinili danski istraživači i dobili izvanredan dokaz o moći ribljeg ulja u sprečavanju arteroskleroze.