Pistacije za uredan holesterol

Šačica pistacija na dan dobra je prevencija od kardiovaskularnih bolesti, poručuju američki naučnici. On smanjuje holesterol i arterije održava zdravima.

Samo 84 grama pistacija na dan dovoljno je da uveliko umanji rizik od obolijevanja. Naučnici s državnog američkog univerziteta podijelili su ispitanike u tri skupine. Jedni uopće nisu jeli pistacije, druga skupina je jela 42 grama na dan, a treća 84. Sudionici ispitivanja mogli su ih jesti same ili zajedno sa žitnim pahuljicama, muffinima ili s pesto umakom. Nakon samo mjesec dana kod onih koji su ga jeli primijećen je pad holesterola. Kod onih koji su ga jeli najviše holesterol se snizio za 11,6 posto.

U njemu je naime antioksidant lutein, kojeg takođe ima i u zelenom lisnatom povrću i u voću jarkih boja. Stručnjaci poručuju da ga je mnogo bolje jesti neslanog, jer so povećava pritisak. No što se tiče učinka na holesterol to je sasvim svejedno.