Vitamini koji su IN
Kontrola težine je efikasnija ako unosite optimalne količine vitamina, jer oni održavaju vitalne funkcije i učestvuju u više od 100.000 procesa.
Vitamini koji podstiču mršanje, kao i u kojim namirnicama se nalaze:
VITAMIN A - održava kožu glatkom i čvrstom. Optimalan dnevni unos tog vitamina od 0,8mg nalazi se u jednoj mrkvi. Važno je da je jedete sa malo masnoća, recimo maslinovim uljem. VITAMIN B1 - Podstiče potrošnju ugljikohidrata i jača mišiće. Potrebna dnevna doza od 1 mg nalazi se u šaci sjemenki suncokreta ili u jednoj većoj porciji graška. VITAMIN B2 - Podstiče smanjenje masnoća, proteina i ugljikohidrata. Preporučena dnevna doza je 1,2 mg, a sadrži je 3 šolje jogurta. VITAMIN B3 - Utiče na nivo šećera u krvi i važan je za razgradnju masnoća. Preporučuje se 13 mg vitamina B3. Tu količinu možete naći u 4 banane ili u 2 manja pilećafilea. VITAMIN B5 - Nedostatak vitamina B5 ometa našu mogućnost da iskoristimo masnoće iz tijela. Igra važnu ulogu u proizvodnji energije i potpomaže rad nadbubrežne žlijezde. Dobri izvori vitamina B5 su: džigerica i bubrezi, meso, orasi, pšenične mekinje, pšenične klice, jaja, šećerni sirup, zob, ječam, zeleno povrće. Idealnu dnevnu količinu vitamina B5 (6 mg) možete naći u 2 šake gljiva. VITAMIN B6 - Razgrađuje bjelančevine i utiče na dobro raspoloženje. Reguliše proizvodnju hormona štitne žlijezde i metabolizam. Preporučenu dnevnu količinu od 1,2 mg možete naći u 2 manje kriške paprike ili u komadu skuše. VITAMIN B1 - Učestvuje u procesu razgradnje masnoća i bjelančevina. Preporučena dnevna količina od 3 mikrograma nalazi se u 5 listova sira Edamera. VITAMIN C - Važan je za sintezu karnitina i kolagena koji jačaju vezivno tkivo. Takođe važan je za metabolizam masnih kiselina. Najjači je antioksidans među vitaminima topljivim u vodi. Preporučena količina od 100 mg nalazi se u dvije narandže ili dvije šake jagoda. VITAMIN E - Podstiče izbacivanje štetnih radikala iz organizma i čini kožu lijepom. Preporučena dnevna količina (12 mg) se nalazi u šaci lješnika.