Chedar sir za trudnice

Chedar je porijeklom iz Somerseta u Engleskoj i najomiljeniji je sir Britanaca. Pravi se od kravljeg mlijeka, a proces zrenja varira od 6 do 30 mjeseci, s tim što ako baš hoćete onaj iz seoceta Chedar znajte da je taj zrio u posebnim pećinama u blizini sela, zbog posebnih uslova, vlage i temperature.

U 100 grama chedar sira nalazi se 21,7 grama zasićene masnoće, 1,7 grama soli i ima 412 kalorija. 40 grama dnevno obezbjeđuje više od trećine dnevnog unosa kalcijuma, koji je važan za razvoj skeleta bebe. Osim toga chedar je odličan izvor folata koji su važni u trudnoći.