Ananas razgrađuje bjelančevine

Ananas je jaka zeljasta biljka u čijoj se sredini razvijaju do tri kilograma teški plodovi s tipičnom, ljuskastom površinom.

Žuto meso ima karakterističan aromatičan okus. Ananas je prvobitno uspijevao samo u Južnoj Americi, Brazilu i Paragvaju. Osim biotina, ananas sadrži vitamin B12, vitamin E, te ostale vitamine, kao i 16 različitih minerala i elemenata u tragovima. Također sadrži i visok udio bromelina-enzim koji djeluje proteolitički (razgrađuje bjelančevine), pomaže našem zdravlju:uništava bakterije i crijevne gliste, te razgrađuje bjelančevine do aminokiselna. Bromelin odstranjuje i staračke pjege. Upamtite: Nezreli plodovi ananasa sadrže izuzetno veliku količinu kiseline, tako da može oštetiti zubnu caklinu.