Antidepresivna hrana

Australski znanstvenici objavili su da neke namirnice i određeni režimi prehrane mogu pomoći ljudima u borbi protiv depresije. Dr Dianne Volker sa University of Sydney u Chippendale i Jade Ng sa Goodman Fielder Commerician u North Wales objavili su u časopisu Nutrition and Dietetics da neki nutrijenti, uključujući polinezasićene masne kiseline i nekoliko vitamina B skupine, potencijalno utječu na povećanje apsorpcije kemijskih prijenosnika u mozgu. Postoje jaki epidemiološki i eksperimentalni dokazi da su ribe i riblja ulja, bogata omega masnim kiselinama izvrstan prirodni lijek protiv depresije. Također aminokiselina triptofan prisutna u mesu peradi, posebno u puretini ima značajan utjecaj na dobro raspoloženje. Tijelo ima sposobnost da pretvara triptofan u neurotransmiter serotonin koji je odgovoran za osjećaj zadovoljstva i sreće.