Balans je bitan!

Osim raznovrsnosti u svakodnevnoj prehrani poželjno je postići balans svih za organizam potrebnih nutrijenata u količinama koje odgovaraju individualnim tijelesnim potrebama. Ovo postižemo odgovarajućim izborom namirnica. Na primjer; hrana bogata proteinima crveno meso, riba i piletina bogata je željezom, ali je slab izvor kalcija. Mlijeko i mliječni proizvodi su također namirnice bogate proteinima, bogate kalcijom, ali loš izvor željeza. Umjerenost je također važna ukoliko se želimo zdravo hraniti. Na primijer; unos masti u organizam poželjan je u manjim količinama (do 15% ukupnih energetskih potreba organizma) jer su masti neophodne za fukcionalnost organizma, međutim preveliki unos masti kroz duži vremenski period najčešći je uzrok bolesti krvožilnog sustava.