Zdrave bakterije

Jogurt je fermentirana prerađevina mlijeka. Bogat je kalcijem i proteinima, a možete ga kupiti obogaćenog raznim okusima. Neke vrste sadrže i vlakna. Najvrijedniji sastojci jogurta su tzv. dobre bakterije. Neke od njih su laktobacili, bifidus i acidofilus. Kefir je još jedna vrsta probiotika, također prerađenog iz mlijeka. Iako ima rjeđu teksturu od jogurta, i on sadrži sve hranjive sastojke, ali s dodatkom vitamina B.