DA za kafu!

Već gotovo 25 godina mediji i nutricionisti polemiziraju oko mnogima najdražeg napitka, kaFe. Dok je sa čajem situacija nesto jasnija, stručnjaci teško usklađuju upozoravanja ili preporučivanja napitaka od kaFe. Donosimo vam njezine pozitivne strane koje se manifestiraju samo ukoliko je konzumirate u umjerenim količinama Glavna osobina kofeina je stimuliranje središnjeg živčanog sistema. Tako povoljno utječe na intelektualne aktivnosti, ali samo kada je tijelo u stanju umora ili dosade. Dokazano je da u takvim prilikama šalica kafe razbuđuje i alarmira organizam. Konzumiranje kafe nakon ručka doprinosi povećanju koncentracije i budnosti. Radnici koji odrađuju noćnu smjenu lakše rade pod utjecajem kofeina koji i smanjuje broj prometnih nesreća tokom noćnih sati. Znanstveni dokazi potvrđuju povoljan utjecaj kafe na sprečavanje raka debelog crijeva. No, koncentracija kofeina potrebna za dosezanje ove prednosti jednaka je broju od 4 šalice dnevno čime, pak, nepovoljno utječe na druge tjelesne funkcije. Teoretske analize sa sigurnošću potvrđuju postojanje antioksidansa koji pozitivno djeluju na srce i smanjuju mogućnost pojave bilo kojeg oblika raka. Za sada ne postoje medicinske potvrde te teorije. Povoljan utjecaj kofeina primjetan je i kod simptoma astme, no da bi on bio vidljiv potrebna je izuzetno visoka koncentracija. Zabluda vezana za kafu je da povisuje krvni tlak, što je samo djelomično točno jer će taj efekt povisivanja pritiska biti samo kratkotrajan. Poslije toga će vrijednost krvnog tlaka opasti više nego što je prvobitno porasla, tako da se može reći i da kava ustvari snižava krvni tlak. Najnovija istraživanja otkrili su još jedno pozitivno lice kafe, a to je njezina mogućnost smanjivanja mogućnosti pojave bubrežnih kamenaca.