Tajna dugog života
Tajna dugog života krije se u pravilnom izboru namirnica.
Pravilnom i uravnoteženom prehranom možete se zaštiti od prerane smrti, srčanih i drugih bolesti. Pa, ako do sada niste, u dnevne obroke svakako uključite što više voća, povrća i integralnih žitarica.
Znate li koje namirnice jačaju imunološki sistem, bore se protiv bolesti i produžuju život?
Brokula
Brokula sadrži više vitamina C od većine citrusa, više kalcija nego čaša mlijeka i više vlakana nego hljeb od cjelovitih žitarica. Brokula djeluje antikancerogeno jer stimulira tijelo na proizvodnju vlastitih tvari koje se bore protiv raka. Također, konzumiranje ove namirnice pomoći će vam u borbi protiv srčanih oboljenja, artritisa, virusa i čireva. Brokulu je najbolje jesti sirovu ili kuhanu na pari.
Kamilica
Kamilica djeluje opuštajuće na mišiće i smanjuje nivo stresa. Što je manje stresa u vašem životu, manje su i šanse za rizik od srčanog udara. Kamilica pomaže očistiti tijelo jer potiče bubrege na izbacivanje štetnih tvari iz organizma. Kamilicu je najbolje koristiti u obliku napitka; možete ju osušiti i prokuhati, ili piti čaj od kamilice.
Brusnica
Brusnice su bogate vitaminom C i odličan su antioksidans. Ako imate problema s urinarnim traktom, brusnice su namirnica za vas. Dobar su borac protiv raka, te sprječavaju štetne bakterije da djeluju na površinu tijela. Iako djeluju pozitivno na vaše zdravlje, borovnice u sirovom obliku jako su kisele. Zato ih je najbolje konzumirati tretirane, primjerice u muffinu od zobi ili popiti sok od brusnice. Ako vam je i sok preintenzivnog okusa, probajte ga razblažiti sa sokom od jabuke ili maline.
Masne ribe
Masne ribe, poput lososa, pastrve ili skuše, sadrže omega-3 masne kiseline. Konzumiranje ove vrste riba pomoći će vam regulirati nivo kolesterola, te smanjiti rizik od srčanih i moždanih udara i stvaranja krvnih ugrušaka. Ako ste ljubitelj japanske kuhinje, ribu možete jesti sirovu, a možete je i kuhati, peći ili pripremiti na roštilju.
Limun
Kao što je svima poznato, limun je sinonim za vitamin C. Sprječava infekcije tijela, djeluje antibakterijski i pomaže kod prehlada i viroza. Limun možete koristiti kao začin jelima, primjerice njime možete poprskati ribu nakon što je pripremljena, ili ga možete koristiti u salatama, umjesto octa.
Luk
Luk obiluje antioksidansima i vitaminom C. Luk, ironično, ostavlja loš zadah u ustima, ali sprječava brojna oboljenja povezana s disanjem i dišnim sustavom. Luk štiti tijelo od astme i upalnih procesa, podiže razinu dobrog kolesterola u tijelu i štiti stanice od raka. Luk je najbolje jesti u sirovom obliku, u salatama i sendvičima, a najbolja, odnosno najzdravija, vrsta luka je crveni i žuti luk..
Zob
Zob sadrži kalcij i topiva i netopiva vlakna. Pozitivno utječe na kvalitetu zubi jer smanjuje lomljivost i poroznost kostiju. Zob smanjuje kolesterol i tlak i odličan je borac protiv raka debelog crijeva. Zob je najbolje konzumirati kao dio prvog dnevnog obroka – zobene kaše!
Paradajz
Paradajz obiluje antioksidansom likopenom. Jača imunološki sistem, usporava napredak bolesti i smanjuju rizik od obolijevanja od raka prostate, pluća i želudca. Paradajz je najzdraviji kuhan, jer tada sadrži pet puta više likopena nego u sirovom obliku.
Zeleni čaj
Zeleni čaj bogat je antioksidansima katehinom i polifenolom, kao i vitaminima A, C i E. Sprječava oksidaciju stanica, koja može voditi kancerogenim oboljenjima, jača imunološki sistem i odličan je borac protiv srčanih bolesti.