Kako je nastao sendvič?

Prvi oblik sendviča pripisuje se židovskom mudracu Hilelu Starijem koji je navodno stavio meso u beskvasni hljeb zajedno s aromatičnim travama tijekom Pashe. Tijekom srednjeg vijeka debele šnite obično starog hljeba služile su kao podlošci za hranu umjesto tanjira. Nekad bi ih pojeli oni koji su s njih jeli meso, nekad bi ih dali jadnim prosjacima, a nekada njima nahranili pse. Na Srednjem istoku, Mediteranu i u drugim dijelovima Europe, jelo koje se sastoji od mesa, sira, začina pa čak i voća između dvije kriške hljeba postojalo je puno prije nego što je riječ sendvič došla u upotrebu. No ipak, današnji je sendvič dobio ime po Johnu Montaguu, 4. grofu od Sandwicha (18.st.), koji niti je to jelo izmislio, niti ga je unaprijedio. On je volio sendviče jer su mu omogućavali da nešto pojede dok karta, a sve to bez prljanja igraćih karata. Inače, njegova grofovija se nalazi u Kentu u Engleskoj, a ime Sandwich dolazi iz staroengleskog i znači "pješčano mjesto" .