Kupusom do otpornijeg organizma
Najveće i najcjenjenije svojstvo kupusa je pospješivanje formiranja i jačanja tijela, stimulisanje produkcije novih ćelija i stoga ubrzavanje zarastanje rana.
Kupus je bogat vitaminima, fosforom i kalcijumom, reguliše rad crijeva, pomaže iskašljavanje, varenje, ublažava upale i čireve. Izuzetno bogatstvo minerala doprinosi boljem radu metabolizma, prije svega u pogledu čišćenja krvi. Kupus dobro utiče na rad cijelog organizma. Preporučuje se da se konzumira sirov ili kao sok.
Primena - upale disajnih puteva, prehlada, bronhitis, tonzihitis, laringitis, artroza, gastritis i čir u želucu, kolitis, zamor, akne i dermatoze, insuficijencija bubrega i jetre, opstipacija.
Kupus je najbolje konzumirati sirov, jer prilikom kuhanja gubi mnogo dragocijenih elemenata.