Zdravi sendvič

Zbog brzog i pretrpanog dnevnog rasporeda mnogima od nas sendviči su postali dio svakodnevice. No to nije razlog da jedemo sendviče koji su masni i puni kalorija.

Umjesto toga, pripremite zdrave sendviče kojima nećete dobiti samo prazne kalorije, već i pregršt proteina, vitamina i minerala. Zaobiđite bijela peciva i hljeb. Izaberite ona od cjelovitih žitarica, najbolje ona koja u sebi sadrže cijele sjemenke. Što tamnije i sa što više sjemenki – to je bolje. Salame su najgora opcija i trebali bi ih zaobilaziti u širokom luku. Najbolje opcije su bijelo pileće ili pureće meso, tanke goveđe šnicle, te riblji fileti. Dakako, za vegetarijance, ali i sve ostale, preporučuje se bjelančevinama i proteinima bogati tofu. Zelena salata, paradajz, krastavci, paprike, masline, kupus, luk… bez obzira na to za što se odlučili, dobit ćete izvor zdravih vitamina bez praznih kalorija i previše soli.

Majonezu, kao i kečap, koji je prepun šećera zaboravite. Primjer dobrog i zdravog sendviča koji zamjenjuje obrok: jedna pileća ili pureća šnicla, kratko prepržena, komad mozzarelle, komad svježe paprike i list zelene salate, te pecivo od cjelovitih žitarica. Po želji, malo pobiberite i pokapajte maslinovim uljem i jabučnim sirćetom.