Sokovima protiv srčanog udara
Čini se apsurdnim: hiljade ljudi moglo bi spriječiti srčane udare multivitaminskim sokovima. O čemu se zapravo radi? Važan sastojak multivitaminskoga soka je folna kiselina. Čak 99 posto žena i 97 posto muškaraca ne dobija dovoljno folne kiseline. Posljedica tog nedostatka i s njim povezana pomanjkanja vitamina B6 jest nemogućnost razgradnje homocisteina.To umnogostručuje rizik srčanog udara i moždane kapi.
Primjerice, ukupno 15 - 30 hiljada srčanih udara i moždanih kapi na godinu moglo bi se spriječiti dodatnim uzimanjem folne kiseline iz multivitaminskih sokova. Žene koje žele djecu moraju obratiti pažnju na folnu kiselinu: defekti nerođenog djeteta mogu biti posljedica nedostatka folata kod majke u prvom mjesecu trudnoće.
Žene koje uzimaju kontracepcijske pilule nerijetko su pogođene nedostatkom folata. Multivitaminski sokovi mogu blago nadomjestiti nedostatak folata. Prije nego kupite sok pročitajte podatke na ambalaži: sadržaj folne kiseline treba biti barem 100 mikrograma n 100 mililitara.