Tofu i soja u menopauzi

Razdoblje menopauze te opadanje razine hormona estrogena povezani su s manjom količinom kolagena, a istraživanja pokazuju da se čak 30 posto kolagena gubi svakih pet godina nakon nastupa menopauze. No konzumacijom soje i tofua možete nadoknaditi čak šest posto kolagena za šest mjeseci. Soja sadržava fitoestrogen koji ima identičan učinak kao i hormon estrogen te će potaknuti proizvodnju kolagena i pomoći pri održavanju mladolikog izgleda tijekom godina.