Ljetni vitaminski optimum

Limun, narandža i mandarina namirnice su kojima se postiže mineralno vitaminski optimum, s napomenom kako u 100 g mandarine ima 30 mg vitamina C, a narandža na istu količinu ima 50 mg tog vitamina.

Mandarine imaju nisku energetsku vrijednost, a obilje vlakana koji je svrstavaju u namirnicu povoljnu za poticanje probave. Odlična je za dobar vid i zdravu baršunastu kožu, čisti organizam od toksina i održava zdravlje kardiovaskularnog sistema. Izvrsno se slaže s agrumima, jabukama, kruškama i orašastim voćem, umak na bazi mandarina pristaje uz meso divljači i jela od tijesta, a u salatama ide uz bijelo meso i tjesteninu.