Šljivama protiv stresa

Mnogi ih vole svježe ubrane, a mogu da se jedu sušene, ali i kuhane u kompotima. Ukoliko je šljiva vaše omiljeno voće, uživajte u njenom ukusu u neograničenim količinama.

Ali, važno je reći da suhe šljive imaju četiri puta više kalorija od svježih, a osim što su ukusne, bogate su i pektinom koji podstiče rad crijeva. Bogate su i skoro svim B vitaminima, izuzetno važnim za jačanje nervnog sistema i imuniteta, pa samim tim razvijaju otpornost na stres. Dijetetska vlakna pomažu pri snižavanju holesterola u krvi i kod zatvora.

Šljive, kao i jabuke, višnje, kruške i marelice sadrže sorbitol- šecerni alkohol koji se koristi kao zamjena za šećer u proizvodnji slatkih dijetetskih proizvoda za dijabetičare i ostale osobe koje paze na unos šećera.