Zdravlje s Mediterana

Osobe koje jedu i piju kao Grci mogu da se nadaju da će u starijim godinama jasnije razmišljati. Tim američkih stručnjaka iz Medicinskog centra Univerziteta Rush u Chicagu poručio je da će, osim mozga, i drugi organi ljudi koji se hrane mediteranskim stilom biti vitalni.

Mediteranski stil ishrane podrazumijeva vino, dosta voća, povrća, mahunarke, maslinovo ulja i riba, uz vrlo malo mesa.  Preventivno djeluje protiv srčanih bolesti, raka i dijabetesa, ali i na starenje mozga.

Čikaški tim je kao moguće objašnjenje dobrog djelovanja mediteranske ishrane na mozak iznio to što vino štiti od oštećenja i što tradicionalna mediteranska hrana možda smanjuje "oksidativni stres" i zapaljenske procese za koje se vjeruje da utiču na nastanak Alchajmerove bolesti.