Sigurno odmrzavanje hrane

Najbolji način za odmrzavanje zamrznute hrane jeste na jednoj od otvorenih polica u frižideru i u originalnoj ambalaži.

Za odmrzavanje 500 g crvenog mesa potrebno je osam do devet sati, a za 500 g mesa peradi tri do četiri sata.

Odmrzavanje paketa od 500 g voća traje šest do osam sati. Da biste brže odmrznuli meso ili ribu, uronite ih u hladnu vodu (u plastičnoj vrećici). Odmrznut će se otprilike osam puta brže nego u frižideru. Neke se namirnice mogu sigurno odmrzavati na sobnoj temperaturi: voće se odmrzava dva do četiri sata, hljeb tri do četiri sata, a kolači i sendviči dva do četiri sata. Još je brži način odmrzavanja raspakirati namirnicu i staviti je u mikrovalnu pećnicu podešenu na malu snagu ili odmrzavanje. Nakon odmrzavanja, odmah upotrijebite hranu. Nemojte ponovo zamrzavati odmrznutu hranu!