Kulinarske tajne

Pročitajte savjete velikih kuhara koji će vam pomoći u vašim kulinarskim čarolijama:

Pivo umjesto brašna - Ako treba da pržite ribu, a ponestalo vam je brašna, lako ćete ga zamijeniti pivom. Prije nego što ribu spustite u tiganj s vrelim uljem, premažite je ili je umočite u pivo i vidjećete – biće veoma ukusna i hrskava.

Vazdušast omlet - Da bi omlet narastao i bio vazdušast, umutite prvo jedno jaje, pa ga spojite se kašikom pavlake. Postupak ponavljajte sve dok ne dobijete željenu količinu.

Začine sipajte kašikom - Začine u jelo koje kuhate nikada nemojte sipati direktno iz posude u kojima ih čuvate. Para od kuhanja jela ući će u posudu sa začinima i oni će izgubiti aromu i jačinu.

Šećer u pire - Stalno eksperimentišete, u pire dodajete mlijeko, margarin, maslac, razne začine, a nikako da dobijete taj savršen ukus. Tajna je u šećeru. Dodajte samo malo i pire će biti savršen.