Brzi savjeti za pripremu zimnice

Nakon ljetnih godišnjih odmora, već mnogi od vas počinju razmišljati šta, gdje i kako započeti prve pripreme za zimnicu. Od danas ćemo svakodnevno donositi korisne savjete, kao i mnoštvo prijedloga, ideja i načina koji vam mogu pomoći u pripremanju zimnice.

Ukoliko želite da dodatno ubrzate postupak pripreme zimnice, nabavite ekspres lonac. Priprema voća i povrća biće jednostavnija i lagodnija, a pri tom će biti očuvani svi korisni sastojci iz namirnica.

Vrijeme kuhanja u ekspres loncu: povrće (paprike, krastavac, paradajz) - 25 minuta, jabuke i kruške - 15 minuta, kupine, grožđe, borovnice - 8 minuta, breskve, šljive - 12 minuta.

Ako nemate ekspres lonac...

Dan prije nego što ćete kuhati zimnicu, operite voće i odstranite košpice, pa poslažite sve u veliku šerpu. Pospite šećerom, pokrijte krpom i ostavite da prenoći na hladnom mjestu (mjera je 500 g šećera na 1kg voća).

Za kuhanje džema sutradan vam neće biti potrebno duže od 45 minuta.