Soja za dobar holesterol

Ako imate povišen holesterol u ishranu treba da uvedete sojino mlijeko i orahe. Ove namirnice „spuštaju” holesterol efikasnije nego ishrana siromašna mastima.

Ishrana bogata namirnicama koje djeluju protiv visokog holesterola u krvi djelotvornija je protiv tog problema nego standardni režim za gubitak kilograma s uključenim smanjenjem unosa namirnica bogatih zasićenim mastima, pokazali su rezultati kanadskog istraživanja. Naučnici su, nakon šestomjesečnog ispitivanja na 345 osoba sa povišenim holesterolom u krvi, zaključili da je za njih najdjelotvornija ishrana u kojoj dominiraju sojino mlijeko, orasi i namirnice bogate proteinima, objavljeno je u „Časopisu američkog ljekarskog udruženja” - JAMA (Journal of American Medical Association). Istraživači su, međutim, istakli da način ishrane siromašan masnoćom i dalje treba prihvatiti kao pozitivan po zdravlje.