Gdje se sve kriju nečistoće?

Oko 62 posto mašina za suđe inficirano je gljivicama Exophialiom dermatitidis i E. phaeomuriformis opasnima za zdravlje, pokazalo je istraživanje Univerziteta u Ljubljani.

Gljivice, kojima ne smetaju visoke temperature ni hemijska sredstva za pranje, nađene su i u mašinama za veš, te u aparatima za kafu. Čak i ako kuhinja izgleda blistavo, ne znači kako opasnih bakterija nema - više od 99 posto nečistoća se ne vidi i nema mirisa te lako promakne tokom čišćenja. Kako biste smanjili rizik od infekcije, redovno mijenjajte krpe i spužve za pranje kuhinjskih elementa i posuđa. Ne činite li to, bakterije će se nepotrebno širiti prostorom. Također, ne zaboravite uvijek dobro oprati ruke - upozorava škotski mikrobiolog Hugh Pennington.