Dudom nadoknadite željezo

Dudinje su pravo blago za krvnu sliku i njihove blagodeti su na samom vrhu liste među ostalim bobicama.

Dud je bogat željezom, a njihovi sokovi hrane crvena krvna zrnca i sprečavaju anemiju. U sto grama ima oko 1,85 miligrama željeza. Osim što je bogat željezom, dud obiluje vitaminom C, antikosidantom koji se inače nalazi i u grožđu, a neke novije studije pokazuju da ta supstanca pomaže u borbi protiv raka.