Savjeti za zdraviju trpezu

Izbor, kombinovanje i pripremanje namirnica direktno utiču na vaše zdravlje. Prvi korak u očuvanju zdravlja i skidanju kilograma jeste prilagođavanje recepata novim navikama i zdravijoj ishrani. Evo nekoliko savjeta kako da to uradite:

- Napravite marinadu za meso ili povrće tako što ćete prokuhati vodu sa začinima, limunom ili sirćetom, dodajte začinske trave, peršun, celer, biber, ruzmarin, majčinu dušicu, origano. U marinadi marinirajte meso ili povrće i biće mnogo ukusnije kada ga pečete.

- Faširane šnicle zamijesite s jajetom, lukom i senfom, izbacite brašno i prezle. Šnicle poredajte po plehu na koji ste stavili pek-papir, ispecite ih i dobićete savršen, zdrav obrok.

- Umjesto paradajz sosa, ugrijte sok od paradajza i prelijte ga preko ćufti. 

- Salate ne prelivajte uljem, u posudu stavite malo vode, soli i limuna ili sirćeta i dodajte kašičicu ulja. Ako želite, dodajte senf ili nemasni jogurt.

- Sjeckani luk ne stavljajte u vrelo ulje, već u hladno ulje dodajte isjeckan luk i malo vode, pa ga onda dinstajte.

- Ne bacajte vodu u kojoj ste kuhali povrće, već od nje napravite čorbu.