"Lijek" za duži vijek namirnica

Naučnici su otkrili prirodni sastojak, koji bi mogao da spriječi truljenje hrane. Uočili su supstancu koja uništava bakterije i čuva svježinu namirnica, a zove se "bizin".

Ova supstanca mogla bi da produži vijek trajanja za više godina, čak da funkcioniše i na otvorenim flašama vina i salati. "Bizin" sprečava umnožavanje ešerihije koli, salmonele i listerije. Doktor Den O' Saliven, irski biolog došao je do ovog otkrića slučajno, proučavajući koje bakterije se nalaze u ljudskim crijevima.

- Čini se da je ovo mnogo bolje rješenje od prethodnih, ništa od hranjivih materijala se ne gubi, jer dodajemo prirodan sastojak, a ne aditive - rekao je. Bizin međutim neće spriječiti voće da truli, jer se ono raspada na drugačiji način.