Jedite sporije i budite fit

Ako tokom nadolazećih praznika ne želite nagomilati nepotrebne kilograme, stručnjaci savjetuju da sporije unosite hranu u organizam. Naime, rezultati najnovijeg istraživanja su pokazali kako pretile osobe jedu brže od mršavih.

Studija je također pokazala kako muškarci žvaću brže od pripadnica nježnijeg spola. Naučnici Univerziteta Rhode Island su otkrili kako rafinirane žitarice iz bijelog hljeba, tjestenine i krompira jedemo brže no cjelovite žitarice koje zahtijevaju više žvakanja. “Iznenadila nas je brzina kojom muškarci unose hranu u organizam. Zašto je to tako? Vjerujemo kako se dio odgovora krije u veličini usne šupljine, koja je kod muškaraca primjetno veća, ali i u višoj energetskoj potrebi pripadnika muškog spola. Treći razlog bi mogao biti povezan sa socijalnim normama. Žene, naime, smatraju kako se od njih očekuje da jedu sporije jer su gracioznije od muškaraca”, pojašnjava autorica studije Kathleen Melanson sa Rhode Islanda. Istraživanje je pokazalo kako muškarci u prosjeku pojedu oko 80 kalorija u minuti, a žene 52 kalorije.