Trikovi za ukusniju hranu

1. Dodajte limun u tjesteninu - preskočite so kada kuhate tjesteninu, te umjesto nje iscijedite pola limuna. Na ovaj ćete način vašem obroku dati svježinu, a i smanjit ćete unos soli.

2. Napravite savršene odreske pomoću kafe - dodajte kafu i začine za bogatu aromu i okus. Posebno dobru kombinaciju čini mješavina kafe, mljevene crvene paprike, čili praha, kumina, soli i svježe mljevene crne paprike. Dodajte prstohvat soli.

3. Probajte kajganu sa svježim sirom - jednom kada probate ovo jelo, nikada više nećete željeti jaja na drugi način. Svježi sir daje jajima glatku teksturu koja je neodoljiva. Pomiješajte dvije kašike maslaca s 1/4 šoljice svježeg sira prije dodavanja razmućenih jaja. Pecite na laganoj vatri.

4. Dodajte hren u krompir salatu - krompir salata može biti blaga i kremasta od majoneze, ili gorka i pikantna od octa i bibera. No za doista odličnu salatu, jednostavno dodajte kašičicu ili dvije hrena.

5. Napravite ćufte uz kašu od jabuke - bake su koristile ovaj trik desetljećima. Kombinujte pola kg mljevene junetine, 2 jaja, 1 šoljicu krušnih mrvica, 1 šoljicu kaše od jabuke, so i crvenu papriku. Oblikujte u kuglice, skuhajte, dodajte umak od paradajza po želji i uživajte.

6. Probajte vegetarijanski čili s čokoladnim čipsom - za aromatičan čili bogat okusom dodajte umjereno sladak čokoladni čips pri kraju kuhanja.