Namirnice za sreću

Šta je zajedničko jogurtu, ribi i špinatu? Naučnici tvrde da svaka od te tri namirnice popravlja raspoloženje, a pritom obezbjeđuju energiju.

Kuhanje „al dente“
Rezanci, krompir, orasi, sjemenke i žitarice lagano i kontinuirano snadbievaju organizam glukozom. A kad je nivo šećera u krvi ujednačen, imamo dovoljno snage i lijepo smo raspoloženi. Važno je da se rezanci, po mogućstvu oni od integralnih žitarica, ne raskuhaju. Tako će organizmu biti potrebno više vremena da ih svari, čime se nivo šećera takođe održava na istom nivou, a samim tim i raspoloženje.

Sretni tokom cijelog dana
Piletina, riba, govedina i ljute papričice sadrže tirosin, vrstu bjelančevina koja aktivira proizvodnju neurotransmitera dopamina i norefedirna, koji daju snagu i jačaju koncentraciju. Samo 100 g piletine obezbjeđuje energiju potrebnu za tri sata.
Susam, badem, sardine, smokve, mlijeko, jogurt i špinat bogati su, opet, kalcijumom, koji suzbija depresiju i menstrualne tegobe. Da biste na brzinu unijeli potrebnu količinu, popijete čašu mlijeka ili jogurta ili pojedete tanjir špinata.

Sjemenke
U semenkama bundeve nalazi se neurotransmiter tirosin, vrsta bjelančevine koja podstiče lučenje hormona sreće serotonina u organizmu. Prema tome, ako vas očekuje težak dan, imajte u tašni kesicu sjemenki.
Šta još treba da jedete? Plavu ribu zato što je bogata omega 3 masnim kiselinama, koje takođe djeluju protiv depresije. Naučnici su ustanovili da depresivne osobe u prosjeku imaju 40 odsto manje omega 3 masnoća u organizmu od drugih ljudi.