Ljekovita svojstva kupine

KUPINA (Rubus fruticosus L.) – plod je boba prijatnog ukusa i djeluje povoljno na varenje. Prelivena vinom i zaslađena prirodnim zaslađivačem, jača slab želudac.

Vrlo je korisno voće za ishranu djece i rekonvalescenata. Male je kalorične vrijednosti, 100 g ima svega 48 kalorije.

Sadrži 84,7 g vode, 1,2 g proteina, 8,6 g ugljenih hidrata (šećer), 1 g masti, mineralne materije (189 mg kalijuma, 44 mg kalcijuma, 30 mg fosfora, 30 mg magnezijuma, 3 mg natrijuma), vitamine (17 mg vitamina C), jabučnu, vinsku i limunsku kiselinu, tanin i sluz.

Ljekovita svojstva: sirovi plod kupine (kao pekmez) ublažava proliv. Sok ili sirup je veoma dobro sredstvo protiv kašlja, dok sirup pomaže kod visoke temperature, osvježava i okrepljuje (preporučuje se 1-2 čašice dnevno).

Čaj od sušenog ploda olakšava iskašljavanje sluzi, a čaj od suhih mladih listova kupine koristi se kao lijek protiv upala sluzokože usne i organa za varenje. Kupine i kupinovo vino su nezamjenjivi kod anemije.