Čokolada - hrana za psihu
Zavedi me čokoladno...
Vjerovatno se sjećate scene iz filma “Devet i po nedjelja“ u kojoj Mickey Rourke zavodi Kim Basinger tako što joj zaveže oči i hrani je jagodama, medom i raznim mirođijama. Šta li je tu nedostajalo? Čokolada! U tu scenu dobro bi se uklopila tečna tamna čokolada koja se topi u ustima ili ona koja pucketa pod jezikom. Prešutna je činjenica da je čokolada savršen stimulator za zavođenje. I nije da tu nema istine. Prema mnogim legendama, čokolada je smatrana veoma snažnim ljubavnim stimulatorom. Legendarna kombinacija čokolade i strastvene ljubavi potiče još od antičkih vremena i kulture Asteka. U to vrijeme čokolada je imala povlašten status i u čokoladi se uživalo samo na kraljevskim svečanostima i u toku nekih svetih obreda. Smatralo se da čokolada stimulira strast i povećava želju za zadovoljstvom. U civilizaciji Asteka, tajni sveti napitak od čokolade povezivao se sa boginjom plodnosti. Očigledno, današnji običaji da zaljubljeni međusobno poklanjaju čokoladne slastice nisu tako nevini.
Čokoladna utjeha za žensku dušu
Zapakirani u bombonjere u obliku srca, čokoladni poljupci neizostavan su dio romantičnog praznika, Valentinova. U to vrijeme zaljubljenih, mnoge prodavnice baš nude čokoladne užitke jer znaju da su čokoladni pokloni sastavni dio priče o romansi i zaljubljivanju. Žene su „slabe“ na čokoladu, a mnoge tvrde da u njzinom okusu izuzetno uživaju. Neke je čak stavljaju ispred drugih zadovoljstava. Žene bježe u čokoladne užitke kada su depresivne jer im čokolada stimulira osjećaj zadovoljstva. Kada su nesretne u ljubavi, one posežu za čokoladom.
Čokolada kao muški poklon umjesto izgovorenog „Volim te!“
Ni muškarci nisu imuni na čokoladne užitke, ali su vrlo svjesni ženske slabosti pa to obilato iskorištavaju. Čokoladni pokloni dio su romatičnih izljeva ljubavi te nije ni čudo da se na nekim čokoladama nalaze natpisi „Volim te“ i „Samo ti“, i da se bombonjere sa čokoladnim poljupcima zovu „Harmonija“ i sl. Međutim, postoji i druga, vrelija strana čokolade. Vruće ili tečne čokolade mogu se naći na repertoaru hedonista koji kreativno uživaju u svojoj ljubavi. Tečne čokolade ne moraju se uvijek razmazivati samo na tortama niti se topiti na sladolednim kupovima - tečna čokolada može puno više! Veoma poznate čokoladne masaže, koje mnogi saloni ljepote nude, stimuliraju i duh i tijelo. Istovremeno, tečni čokoladni preljev koji se može naći u mnogim prodavnicama ne zove se bez razloga dvosmisleno „Slatki grijeh“ i može biti poseban stimulator u ljubavnim užicima.
Pikantno i strastveno
Uživanje u čokoladnim okusima samo je po sebi zavodljivo te se vraćamo na početak ove priče. Sigurno bi scena iz „Devet i po nedjelja“ bila zanimljivija da se u njoj našla i čokolada, recimo sa chillijem. To je nova pikantna vrsta koja prema riječima mnogih ima izuzetna svojstva i koja sigurno ni Kim Basinger ne bi ostavila ravnodušnom. Puckanje ljutkastog chillija, uz topljenje čokoladnih okusa, u ustima izaziva neobičan osjećaj. Ova vrste čokolade može se sve češće pronaći i u našim prodavnicama.
Dio kulture
Poklanjanje čokolade nije vezano samo za Dan zaljubljenih. Čokolade se poklanjaju svakodnevno za razne prilike. Poklanjaju se i iz ljubavi i iz poštovanja. Običaj poklanjanja čokolade kada se ide nekome u posjetu ili iz zahvalnosti, dio je naše kulture što dovoljno govori o njenoj vrijednosti. Pripisuju joj se posebna svojstva, koja, možda nisu nedokazana u potpunosti, ali ipak imaju svoje mjesto i još iz antičkih vremena potiču maštu. Vojskovođe su je poštovale, sveštenstvo ju je
čuvalo, a kraljevi su joj se prepuštali. I sa medicinskog i sa gurmanskog stanovišta čokolada zauzima visoko mjesto u izazivanju zadovoljstva. Poklonjene su joj priče, knjige, filmovi i internet stranice. Zato svima koji žele da zavode ili da budu zavedeni čokoladom, a i za one koji su se već prepustili njenim čarima kažemo: Slavite čokoladu!
Čokoladni atlas - vruće zone
Ipak, možda bi za scenu iz filma i za neke naše lične užitke bolje poslužila Saher torta. Naravno, zadovoljstvo bi bilo veće ako bi se našli u Beču odakle čuvena torta potiče. Ako ste mislili da je o Saher torti već sve poznato, otiđite u Hotel “Saher” u Beču, star više od jednog vijeka, i probajte njihovu kombinaciju kremaste čokolade i marelica! Taj recept je poznat već više od 150 godina i upravo zbog njega mnogi zaljubljeni uživaju upravo u čokoladnoj torti u tom hotelu.
Vruća čokolada u Škotskoj za zimsku romansu
Zaljubljeni u vruće varijante čokolade ne smiju propustiti Škotsku gdje ih Škoti pripremaju malo rjeđe, ali sa intenzivnim, bogatim čokoladnim okusom. U zimskom ambijentu, pod dekicom i uz pucketanje vatre, vruća škotska čokolada bit će pun pogodak za rasplamsavanje ljubavi. Belgijska veza za kvalitetnu i skupu čokoladu Ali, ljubav se može zasladiti i belgijskim čokoladnim mirođijama. Ne smijemo zaboraviti da bi Belgijanci prodali dušu za slatko, pa je njihova čokolada među najkvalitetnijim u svijetu. Imena poput Leonidas, Godiva, Neuhaus i Wittamer poznata su svakom zaljubljeniku čokoladnih mirođija. Za uživanje u Godivinom čokoladnom sladoledu ne morate čak ni biti u Belgiji!